Nato nel 1926 da Annibale Gamba il biscottificio CERVO è conosciuto nel Biellese per il novellino.
Sicuramente merita una parola in più il famoso novellino al latte fresco, biscotto da colazione prodotto da un macchinario unico: si tratta di un prodotto siringato e non stampato come i frollini più conosciuti sul mercato, che acquista delle sfumature di friabilità e fragranze uniche.
Il novellino con l’amaretto tradizionale costituisce una golosità che merita una sosta obbligata per un assaggio.
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Nello spaccio dell’azienda aperto tutti i giorni esclusa la domenica dalle otto del mattino alle sette di sera con chiusura in pausa pranzo, potrete trovare nocciolini, savoiardi, pasticceria secca di tutti i tipi alcune marche importanti di cioccolato e caramelle e…poi non vi resta che venire a trovarci per gustare di persona le nostre specialità calde di forno.
Oltre a questi prodotti si possono trovare i prodotti di stagione come i panettoni, pandori e colombe.
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